De kracht van eetbare wilde bloemen deel 2

Rozenbottels, frambozenblad en rode klaver in de zomer

In het voorjaar vertelde ik jullie over de kracht van brandnetel en paardenbloemen. 
Wanneer je goed kijkt langs de weg of aan een weide zie je rode klavers. Dit is een plant met groene blaadjes waaraan kleine pomponnetjes groeien die een paarse kleur hebben. Deze plant wordt vaak gezien als onkruid. Je vind deze boemen vaak in je gazon, naast de weg aan een gracht, in een weiland,... . De mensen die rozen in een tuin hebben, kunnen binnenkort de vrucht hiervan plukken, nl. rozenbottel. Dit zijn precies rode besjes. Ze smaken wat zuur en zitten bomvol vitamine C.

Hier onder geef ik wat meer uitleg over deze twee bijzondere bloemen en hoe je ze kan gebruiken om te kunnen genieten van de gezondheidsvoordelen.

Rode klaver.

Gezondheidsvoordelen

• Ondersteunt je lymfesysteem en werkt vochtafdrijvend.
• Ondersteunt het aanmaken van je bloed.
• Zit boordevol met vitaminen, mineralen en voedingsstoffen. Dus interessant als iets tekort hebt.
• Helpt bij vetverbranding.
• Heeft een energiegevend effect. Dus interessant als je je moe of uitgeput voelt.
• Emotionele ondersteuning: helpt om je naar het heden te brengen en minder in het verleden te leven zodat je meer vreugde en voldoening kunt ervaren in je leven.
• Spirituele ondersteuning: geeft ondersteuning bij tegenslag en de plant leert ons om door te gaan.

Hoe gebruiken?

Rode klaver gebruik je meestal om thee van te trekken.

• Wil je dag goed starten en frist tegemoet treden, drink dan rode klaverthee. Rode klaver is ook lekker in combinatie met kamillebloemen en/of lavendelbloemen.
• Wil je graag je helpen om je lichaam te reinigen? Drink dan 's avonds een kop rode klaverthee.
• Wil je met het natuurlijke ritme mee gaan? Dan kan je bijvoorbeel 5-20 dagen achter elkaar iedere dag een kop rode klaverthee drinken. Op die manier geniet je volledig van de medicinale effecten. Meestal bloeit de Rode klaver in een cluster van 5 tot 20 bloemen.

Recept

Rode klaver-kamillethee (4 mokken)

• 2 el rode klaverbloemen
• 1 el kamillebloemen
• 1/4 tl lavendelbloemen

Meng alle ingrediënten in een kleine kom door elkaar. Giet er 960 ml kokend water over. Laat 5 min intrekken (naargelang hoe straf je je thee wil). Per portie kan je 1 tl van de het theemengsel nemen in 240 ml water. Wil je echt een medicinale thee? Gebruik dan 2 tl to 1 el per mok.

Frambozenblad

Gezondheidsvoordelen

• Brengt de voorplantingsorganen van de vrouw in evenwicht.
• Helpt bij het op gang brengen en beschermen van het voorplantingssysteem.
• Stabiliseert de hormonen en vult essentiële voedingsstoffen voor schildklier aan.
• Ondersteunt het gehele endocriene systeem en de hormoonproductie.
• Bevordert en verrijkt de productie van moedermelk.
• Werkt ontgiftend, reinigend en ontstekingsremmend
• Bevordert haargroei en versterkt alvleesklier bij ijzertekort
• Emotionele ondersteuning: helpt je om je te troosten wanneer je in nood bent of in een moeilijke tijd. Het helpt bij het vinden van sereniteit, compassie, opbeuring, bewondering, warmte en affectie.
• Spirituele ondersteuning: het helpt je om te focussen op de dingen die je wel kan aanpakken in het leven om vruchtbaar te worden.

Hoe gebruiken?

Het wordt ook als thee gebruikt.

• Drink een kop frambozenbladthee als je je gedurende dag uitgeput voelt.
• Wil je graag deze thee gebruiken voor het herstel va je voorplantingssysteem en je hormoonbalans. Dan kan je thee maken van frambozenblad en brandnetel.
• Drink extra frambozenbladthee bij volle maan. Dit versterkt de werking.

Recept

Frambozenbladthee (1 l)

• 2 el frambozenblad
• 8 kardemonpeulen
• 1 tl rozenblaadjes of rozenknoppen

Meng alle ingrediënten in een kleine kom door elkaar. Giet er 1 l kokend water over heen en laat voor 5 min of meer trekken. Wil je liever per mok thee maken. Neem dan 1 tl theemengsel en 240 ml water. Wil je een sterkeren, meer medicinale thee? Gebruik dan 2 tl tot 1 el van het theemengsel per kop thee.

Rozenbottels

Gezondheidsvoordelen

• Versterkt je immuunsysteem (o.w.v. veel vitamine C).
• Werkt ontstekingsremmend.
• Bevatten veel antioxidanten en andere mineralen/voedingsstoffen.
• Emotionele ondersteuning: geeft bescherming tegen mensen met kwade bedoelingen/andere mening en helpt je om je eigen pad te kunnen volgen.
• Spirituele ondersteuning: het helpt je om het einde als een nieuw begin te zien.

Hoe gebruiken?

Meestal wordt er van rozenbottels ook thee gemaakt.

•  Lekker in deze thee is een schijfje citroen/appelsien of citroensap en wat (rauwe honing). Dit versterkt ook de werking van vitamine C.
• Je kan de gedroogde rozenbottels nog even (max 5 min) in de zon leggen vooraleer je er thee van trekt. Dit versterk de kracht van de vrucht om aan jou door te geven.
• Last van verkoudheid of symptomen van een infectie/griep? Drink dan rozenbottelthee. Eveneens in de herfst/winter of overgang naar de lente is rozenbottelthee interessant om je immuunsysteem aan te sterken.

Recept

Sinaasappel-rozenbottel ijsthee (2 mokken)

• 2 tl gedroogde rozenbottels
• 120 ml versgeperst sinaasappelsap

Laat de rozenbottels in heet water weken voor 5 minuten of iets langer (ongeveer 360-480 ml). Laat de thee afkoelen en zet nadien in de ijskast. Voeg 120 ml sinaasappelsap toe. Serveer met ijsblokjes.
Wil je een meer medicinale thee? Gebruik dan 2 tl to 1 el theemelange per mok.

Aan de slag

• Heb je rozen? Pluk dan de rozenbottels en maak er thee van. Laat ze niet door de vogels opeten of verwelken. Probeer dit mindful te doen. Kijk naar de vrucht, voel en ruik er aan. Geniet van je thee. Sta even stil bij het feit dat deze plant je helpt om goed voor jezelf te zorgen en je helpt voor een optimale gezondheid. Wees dankbaar voor wat de natuur ons te bieden heeft.
• Wil je graag zelf rozenbottels in je tuin? Ga dan naar de winkel en koop rozen (bollen) en plant deze in je tuin. Verzorg je plant goed en nadien is het afwachten om te oogsten. De roos is de bloesem en de rozenbottel is de vrucht.
• Ga op ontdekking in je tuin naar de rode klaver (meestal in je gazon). Pluk er een paar en spoel ze af. Maak er thee van.
• Ga wandelen en zoek bewust naar rode klavers (in weilanden, langs de weg,... ). Pluk er een paar om er thee van te maken. Je kan er ook een foto van nemen of er gewoon eens naar kijken. 
• Heb je een frambozenplant? Gebruik dan ook de blaadjes om thee van te maken.
• Ook kamille of lavendel is een bloem met veel gezondheidsvoordelen waar je thee van kan trekken en die veel mensen in hun tuin hebben staan. Dus wil je zelf meer verse thee maken? Schaf dan verse kruiden aan zoals munt, salie, tijm,... of koop kamillebloemen of een lavendelstruik.
• Breidt je theeassortiment uit door eens rozenbottelthee mee te brengen. Liefst van een goed merk of biologisch of koopt gedroogde rozenbottel bij de natuurwinkel. Je kan ook gedroogde rozen(blaadjes) vinden in de natuurwinkel.
• Ga eens naar een zelfpluktuin om frambozen te plukken en frambozenblad.
  bv. Blom en Beez in Geel (Bel)  (www.blomenbeez.be)

(Bron: A. William (2021) Life-changing Foods)