Voeding voor een mooie stralende huid

Onze huid is het grootste orgaan van ons lichaam en heeft samen met de lever een belangrijke taak om afval- en gifstoffen af te voeren. Allerlei huidproblemen, zoals acné, uitslag, eczeem, een vette of droge huid, vroegtijdige huidveroudering, rosacea en roodheid kunnen een teken zijn dat het lichaam belangrijke voedingsstoffen mist. Alsook bij stress kan je hier last van krijgen. De huid en darmen werken nauw samen. Dus door je eetpatroon aan te passen kan je vaak al veel problemen oplossen of voorkomen.

Ik noem hier onder zeven belangrijke voedingstoffen voor de huid.

Vitamine C
Vitamine C is de sterkste voedingsstof voor de huid door de invloed ervan op de vorming van collageen in de diepere huidlagen. Daarnaast is het een krachtige antioxidant, die de vrije radicalen bestrijdt die afbraak van collageen en elastine veroorzaken. Daarnaast draagt vitamine C bij aan een goede huidbarrière en zorgt ervoor dat de huid beter gehydrateerd blijft. Ook beschermt vitamine C voor UV-schade. Daarnaast kan vitamine C de productie van melanine onderdrukken en werkt het ontstekingsremmend in de huid. 

Voeding met vitamine C: citrusvruchten, kiwi's, appels, zoete aardappels, perziken, papaja's, sojabonen, (rode) paprika, zwarte bessen, aardbeien/rood fruit, spruiten/kolen, peterselie, spinazie, mango, peulen, olijven, waterkers, tomaten, broccoli.

Vitamine A
Vitamine A stimuleert de celgroei en bouwt collageenvezels. Het is bewezen dat vitamine A tot in het DNA van de celkern kan komen. Vitamine A vermindert de productie van overtollig talg en controleert de opeenstapeling van keratine (eiwit) in de huid. Een tekort aan vitamine A resulteert vaak in een droge, ruwe huid. Je lichaam maakt zelf geen vitamine A aan, je krijgt dit alleen binnen via voeding en via de huid. De huid kan het al binnen enkele uren opnemen, via voeding gaat het langzamer.

Voeding met vitamine A: lever, eieren, gele paprika, wortel, zoete aardappel, pompoen, broccoli, avocado, perziken, abrikozen, meloen, mango.

Vitamine B complex
Vitamine B complex bestaat uit acht verschillende vitaminen. Ze dragen bij aan de vernieuwing van huidcellen. Ze reguleren de energiestofwisseling van de huidcellen en dragen bij aan een snelle huidgenezing. Ook helpt het goed bij jeuk, uitslag en irritatie.
Vitamine B3 (niacinamide) is een belangrijk antioxidant die onder andere ontstekingsremmend werkt, roodheid vermindert en de barrièrefunctie van de huid verbetert. 
Vitamine B5 (panthotheenzuur) voorkomt uitdroging en houdt vocht vast in de huid. 
Vitamine B8 (biotine) is nodig om de juiste vetten te onttrekken voor de aanmaak van nieuwe huidcellen. Ook zorgt het voor sterke haren en nagels. Een laag biotinegehalte kan leiden tot een droge, schilferige huid, gescheurde mondhoeken, broze nagels en haaruitval.

Voeding met Vitamine B complex: vlees en vis, gevogelte, noten, zaden en graanproducten, groenten, met name snijbiet, zoete aardappel, tomaten, wortel en avocado.

Probiotica
Biotine wordt ook aangemaakt door goede darmbacteriën, de probiotica. Deze helpen ook bij de vorming van B-vitaminen uit andere voedingsmiddelen. Goede bacteriën in de darmflora verhogen de weerstand en brengen de hormoonhuishouding in balans. Dit zie je terug in de huid. De darmflora en de huid zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Er zijn inmiddels al veel studies gedaan die een duidelijk verband leggen tussen probiotica en de afname van huidklachten.  Antibiotica en alcohol zijn de grootste vijanden van probiotica. 

Voeding met probiotica: kefir, zuurkool, yoghurt, miso, tomaten, uien, knoflook en bananen.

Essentiële vetzuren met vitamine E
Essentiële vetzuren en vitamine E worden samen genoemd, omdat ze vaak naast elkaar aanwezig zijn in voeding. Ze beschermen de huidcellen tegen oxidatieve stress en voorkomen ontstekingen bij een beschadigd immuunsysteem. Ze versterken de barrièrefunctie van de huid en hydrateren de huid. Natuurlijke vitamine E en vitamine C werken synergetisch samen om elkaar te stabiliseren en op te laden. 

Voeding met essentiële vetzuren met vitamine E: vis, avocado, zaden en hun olie, noten. 

Zink
Ook het mineraal zink hoort thuis is het rijtje. Zink helpt de geïrriteerde huid te kalmeren, de wondgenezing te bevorderen en infecties te bestrijden door witte bloedcellen aan te maken. Een tekort aan zink herken je aan striae en slecht genezende wondjes. Eczeem is een chronische ontstekingsreactie van de huid die in de basis aangepakt moet worden met voldoende zink. Er is ook voldoende bewijs dat mensen met acné een tekort kunnen hebben aan zink. Zink reguleert het hormoon testosteron in het lichaam. Dit mannelijke hormoon stimuleert de talgklieren. Een teveel aan talg zorgt vaak voor verstoppingen in de talgklieren. Ook is zink een belangrijk antioxidant die gevaarlijke vrije radicalen onschadelijk maakt. 

Voeding met Zink: zeevruchten (met name oesters), rundvlees, bonen, wilde rijst, erwten, yoghurt, fruit (bv. framboos, perzik, kiwi, blauwe bessen), avocado, pecannoten en pinda's.

Water
Een verlies van slechts 1% lichaamsvocht geldt voor de cellen al als uitdroging. Door het drinken van te weinig water veranderen de huidcellen van vorm, als van een druif naar een verschrompeld rozijntje, met een doffe, bleke en droge huid tot gevolg. Uitgedroogde cellen kunnen zich slecht vernieuwen, waardoor gifstoffen zich opstapelen in de huid. Om een zachte, gezonde, soepele huid te behouden is het belangrijk om minstens 1,5 liter water per dag te drinken. 

Voeding met veel vocht: appel, aardbei, ijsbergsla, appelsien, spinazie, selder, komkommer, tomaat, pompelmoes. Tevens zijn smoothies, kokoswater en geïnfuseerd water met fruit/kruiden enorm hydraterend.

Zelfzorg voor je huid doe je dus van binnenuit. Een gezond en gevarieerd eetpatroon is hierbij belangrijk met voldoende kleuren, verse en onbewerkte producten. Je lever vraagt ook aandacht want als deze overwerkt is, dumpt dit afvalstoffen in de darmen en onder de huid. Je kan gifstoffen vermijden door puur en onbewerkt te eten, suiker/alcohol/fastfood te verminderen of te vermijden en voldoende water te drinken. Zorg vervolgens goed voor je darmen door veel vezels (volkoren granen, linzen, bonen, knolgewassen), groenten en fruit te eten. Je huid heeft vier weken de tijd nodig om te vernieuwen, dus als je je eetpatroon aanpast, heb je dus best even geduld nodig.

(Bron: https://www.huidzorghouten.nl/blog/top-7-belangrijkste-voedingsstoffen-voor-een-gezonde-huid)