Voeding voor je immuunsysteem

Om een goede weerstand te hebben heb je een gezond en gevarieerd eetpatroon nodig. Je hebt veel vitamines en mineralen nodig om je immuunsysteem te ondersteunen. Zeker bij stress, veranderingen en in de winter kan je wel wat extra ondersteuning gebruiken. Je immuunsysteem zit voor 80 % in je darmflora. Dus geef je darmen en lever extra aandacht.

Tips die ik jullie al kan geven, zijn:

• Kook zoveel mogelijk zelf met verse producten en als het kan biologisch.
• Eet vooral een grote variatie aan groenten en fruit (alle kleuren van de regenboog). Probeer ook regelmatig verse kruiden te gebruiken en kiemgroenten te eten, zoals tuinkers en preischeuten.
• Eet gezonde vetten, zoals kokosolie, olijfolie, (ongebrande) noten, zaden en pitten, olijven, avocado, vette vis, grasgevoerd vlees en biologische eieren.
• Probeer meer plantaardig te eten en vooral voldoende vezels in te nemen (linzen, bonen, peulvruchten, rozijnen, volkorenproducten,... ). Vul je voeding aan met lijnzaad, chiazaad, vlozaad of probiotica (bv. Kefir).
• Verminder alle vormen van zoetigheid, snelle koolhydraten, bewerkte voeding en alcohol.
• Neem voldoende rust en ontspanning want stress verzwakt je immuunsysteem door de aanmaak van te veel cortisol: ga iets leuk doen met vrienden, doe yoga, mediteer, doe een ademhalingsoefening,... . 
• Slaap voldoende: dit is belangrijk om je lichaam en je immuunsysteem te laten herstellen.
• Neem af en toe een koude douche van 30 sec: door een lange periode van stress kunnen je cellen ongevoelig worden voor cortisol. Een koude prikkel kan je gevoeligheid voor cortisol verhogen. Bouw dit wel op (begin met 10 sec en maak het steeds langer).
• Ga iedere dag naar buiten voor voldoende daglicht: de UV-stralen van het zonlicht hebben een antivirale werking. Ga fietsen, wandelen, de ramen lappen, krachttraining buiten doen, in de tuin werken, buiten een boekje lezen,... .
• Verwerk je emoties en probeer positief te denken: angst, paniek en onzekerheid hebben een negatief effect op je immuunsysteem. Een dagelijkse portie dankbaarheid, liefde en vertrouwen is dus geen luxe. Vul bijvoorbeeld een dankbaarheidsdagboek in, luister je favoriete muziek, lees een inspirerend boek, telefoneer met je beste vriendin, neem een lekker warm bad, doe zoveel mogelijk dingen die een goed gevoel geven.

Belangrijke vitaminen en voedingstoffen voor je immuunsysteem

• Vitamine C en Zink: dit stimuleert de aanmaak van witte bloedstellen, wat je immuunsysteem versterkt en in gang zet.
  Eet veel van de volgende zaken: citrusvruchten, kiwi's, appels, zoete aardappels, perziken, papaja's, sojabonen, (rode) paprika, zwarte bessen, aardbeien/rood fruit, spruiten/kolen, peterselie, spinazie, mango, peulen, olijven, waterkers, tomaten, broccoli. 
• Vitamine D3 en omega 3 vetzuren (EPA en DHA): deze heb je nodig om je immuunsysteem optimaal te laten functioneren zodat je immuunreactie tijdig stopt zodat er geen onnodige lichamelijke schade wordt aangericht. Omega 3 werkt ontstekingsremmend. Omega 3 zit vooral in vette vis (zalm, haring, sardientjes), schaaldieren en algen. Het beste kies je voor wild gevangen vis, geen kweekvis. Probeer dus minstens 1 keer per week vis te eten, liefst 2 keer per week. Om Vitamine D binnen te krijgen eet je best vette vis (zalm, makreel), ook vlees, bak-en braadproducten (boter), yoghurt en eieren.
• Vitamine K2: vitamine D3 zorgt voor een verhoogde calciumopname en K2 is de calciumdistrubuteur en zorgt er dus voor dat de calcium op de juiste plek terecht komt.
  Vitamine K zit vooral in: spinazie, bladgroenten, broccoli, spruitjes, kool, asperges, ijsbergsla, groene bonen, doperwten, komkommer, bloemkool, wortels, tomaten, aardappelen, olie, dierlijke producten zoals eieren, melk, kaas, vlees, yoghurt/platte kas, boter.
• Antioxidanten: deze zijn een boost voor je immuunsysteem en je kan ze preventief inzetten. Voorbeelden zijn: kaneel, gember, kurkuma, biologische wilde bosbessen, donkergroene groenten (boerenkool, spinazie, rucola), rauwe cacao, hennepzaad. Probeer hier dagelijks dingen van in te nemen.
• Kruid Astragalus Membranaceus (Vlezige hokjespeul): dit is een belangrijk medicijn in de traditionele Chinese geneeskunde. Het is een adaptogeen kruid, wat wil zeggen dat dit je immuunsysteem kalmeert wanneer er te veel activiteit is en het juist activeert wanneer dit nodig is. Dit kruid wordt vaak in combinatie gebruikt met Eleutherococcus en Shiitake Extract. Let op: bij een hoge bloeddruk kan je dit best niet nemen. Andere kruiden of supplementen met een anti-virale werking zijn: Allium Sativum (knoflook), Sambucus Nigra (vlierbloesem), en Cordycepts. (bv.  natuurlijke voedingssupplementen van Bonusan of Vitakruid: www.bonusan.com of www.vitakruid.nl).

Je kan dus hier uit besloten dat een gezonde levensstijl met een gevarieerd eetpatroon, voldoende slaap en ontspanning heel belangrijk is om goed voor jezelf te zorgen. Hopelijk inspireert het jullie om hier mee aan de slag te gaan. Stel kleine doelstellingen. Dit houd je langer vol. Werk niet aan teveel dingen te gelijk, dat is niet haalbaar.

Veel succes en vooral genieten!

Bronnen:

https://www.vitakruid.nl/blog/waar-zit-vitamine-k-in?gad=1&gclid=EAIaIQobChMImZ-MqIrU_wIVhouDBx32sgksEAAYAyAAEgL-lfD_BwE

M. (Dubbers) E-book 'Versterk nu je immuunsysteem'
https://energiekevrouwenacademie.nl/versterk-immuunsysteem-gratis-e-book/