Deze lekkere gezonde confituur is ideaal voor op de boterham of toast, bij een pannenkoek of wentelteefje, bij je yoghurt en granola of je kan het gebruiken bij een zelfgemaakte frangipannetaart of als fruitlaagje bij een crumble.
Word geen gevangene
van de dingen die je niet
kunt veranderen.
Uitdaging van de maand:
Eet iedere dag je ontbijt mindful. Dit wil zeggen in stilte zonder gsm of achter een laptop/tv of bij een vergadering. Je mag natuurlijk wel samen eten met je gezin waarbij je focus ligt op genieten van het eten en samen te zijn.
Eet met al je zintuigen: ruik, proef, voel, hoor (?),......
Mantra's zingen is één van mijn wekelijkse bezigheden om te ontspannen en tot rust te komen. Het helpt mij om gemakkelijker emoties en spanning los te laten. Het maakt me blij en dit zorgt er voor dat ik niet pieker en meer in het nu blijf.
Ik ervaarde de laatste tijd veel chaos in mijn hoofd en een raar buikgevoel. Tegelijker tijd ben ik ook een nieuw traject gestart bij de VDAB en hartcoherentie. Mijn lichaam was bezig met emoties te verwerken.
Als je blijft dweilen
blijven anderen denken
dat de kraan niet lekt.
Dit recept voor bananenbrood is glutenvrij en gezond. Het is simpel om te maken. Het is een kruising tussen brood en cake.
Het recept komt uit het boek van Miek Maes (Je gezondheid in eigen handen, p.236).
Je kan het als ontbijt eten met kokosyoghurt en wat fruit of lekker als tussendoortje (eventueel met wat kokosolie, confituur, notenpasta,...
... je balans vinden tussen energiegevers, herstel en energievreters.